”ちんすこう”を頂きました、２種。

今まで「ちんすこう」は棒状のものしかないと思っていました。しかし、何と丸い「ちんすこう」があるのです。

しかも粟国の塩を使った一品で、平成１６年度には沖縄県那覇市長　奨励賞を受賞と記載が・・・・。

さっそく、利きちんすこう・・・棒状の物はやはり、ちんすこうの定番味です。丸型のは”うっすら”と塩がふってあり、口にいれるとほんのり潮の風味がした後に、優しい甘さが押し寄せてきます。

どちらも、美味しく最高ですが丸いのは”オトナのちんすこう”といったところでしょうか・・・。

しかし、沖縄の人はこの、丸い”ちんすこう”の存在を知っているのだろうか？

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