最近のお気に入りは、シングルモルトスコッチウィスキーをお気に入りグラスで傾けるひと時です。

お気に入り銘柄は『ＧＬＥＮＭＯＲＡＮＧＩＥ』です。ヴーヴ・クリコ　ジャパン株式会社が輸入しています。

以前は、『ＭＡＣＣＡＬＡＮ』がお気に入りだったのですが、最近は、『ＧＬＥＮＭＯＲＡＮＧＩＥ』の滑らかさに魅了されてます。

ちょっとウンチクで・・・ウイスキーは原料と製法の違いで大きく二つに分類されます。麦芽（モルト）だけを原料とする「モルトウイスキー」と麦芽以外の穀物を主原料とする「グレーンウイスキー」です。この2種類の原酒をブレンダーの感性によりバランスよくブレンドしたものを「ブレンデッドウイスキー」と呼びます。

そして「シングルモルト」とは・・・モルトウイスキーの中でも単一の蒸溜所のモルトウイスキーのみを使ったウイスキーです。蒸溜所の風土・気候、製法が異なることで、様々な個性の原酒が誕生します。バラエティ豊かな味覚、風味を楽しめることが、大きな魅力です。いわばウイスキーの原点。生粋の香りと熟成の奥深さを楽しめます。"

うんちくは、さておいてやっぱり夜、一人静かにキャンドルを灯し、ワーグナーやプッチーニのオペラを聴きながらグラスを傾けると癒されますね。

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