薫々堂の生菓子 桃大福
知人から大阪にある”薫々堂”の生菓子 『桃大福』を頂きました。
この大福は名前の通り、柔らか~い皮に白餡が包まれていてその餡に本物の桃があわせてあります。
和菓子でも、果物を大福の中にいれたものが色々とありますが。この 『桃大福』は格別。
私は朝食としていただきましたが、優しい甘さに身体が目覚めさせてもらえるといった感じです。
音楽で言ったら、ベタですがグリーグのペールギュントの朝の音楽のようです。
大阪というと、味のハッキリとしてパンチの効いた食べ物が多い印象を持っていましたが、一変しました。
皆様も機会がありましたら”薫々堂”の生菓子 『桃大福』召し上がってみてください。
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