大阪のお土産といえば、「やつはし、赤福、たこ焼き、蓬莱の豚饅、点々の餃子　など」色々とありますが、私は『観音屋のチーズケーキ』と決めておりました。

以前、『ＬＥＯＮ』という雑誌に紹介されていて知人が買ってきてくれたのですが、魂が抜かれてしまうくらい美味しくて、忘れられないチーズケーキになりました。

デンマークの国旗をイメージした箱もこジャレテます・・・

デンマーク産のチーズを使用していて、何と！オーブンで温めてから食べるんです。

上にかかったチーズがピザのようにトロけて、端っこが少しカリッとして塩加減と甘さが絶妙・・・オトナのチーズケーキです。

北海道の『ルタオ』のチーズケーキも美味しいですが、これからの秋冬はこちらがお勧めです、皆様も一度はどうぞご賞味あれ！！

大阪ビータ終わり。。。

■Ｍasaのホームページ
ようこそ　トランペット奏者　福島正紀の世界へ！
http://www5.ocn.ne.jp/~klingen/